腊肉土豆

腊肉土豆

腊肉土豆的做法说明

去了趟西安,吃了好几天的牛羊肉,受不了了!!一定要吃猪肉补补。。。结果生肉太难解冻。。先吃腊肉来垫补一下吧。。

腊肉土豆的食材和调料

腊肉半条大概150克
土豆一个
芹菜一颗
适量
酱油一勺或两勺

腊肉土豆的做法与步骤

  1. 1.

    将腊肉解冻,用淘米水清洗一下

  2. 2.

    腊肉放蒸锅蒸15-20分钟,若还觉得油腻就再过一遍淘米水

  3. 3.

    土豆切片

  4. 4.

    芹菜斜切

  5. 5.

    腊肉切片

  6. 6.

    用葱炝锅,放入腊肉,翻炒

  7. 7.

    加入土豆片,干的话加水,加酱油调色

  8. 8.

    感觉土豆基本熟了,加入芹菜,略翻炒,加盐出锅

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