腊肉土豆

腊肉土豆的做法说明
去了趟西安,吃了好几天的牛羊肉,受不了了!!一定要吃猪肉补补。。。结果生肉太难解冻。。先吃腊肉来垫补一下吧。。
腊肉土豆的做法与步骤
- 1.
将腊肉解冻,用淘米水清洗一下
- 2.
腊肉放蒸锅蒸15-20分钟,若还觉得油腻就再过一遍淘米水
- 3.
土豆切片
- 4.
芹菜斜切
- 5.
腊肉切片
- 6.
用葱炝锅,放入腊肉,翻炒
- 7.
加入土豆片,干的话加水,加酱油调色
- 8.
感觉土豆基本熟了,加入芹菜,略翻炒,加盐出锅
去了趟西安,吃了好几天的牛羊肉,受不了了!!一定要吃猪肉补补。。。结果生肉太难解冻。。先吃腊肉来垫补一下吧。。
将腊肉解冻,用淘米水清洗一下
腊肉放蒸锅蒸15-20分钟,若还觉得油腻就再过一遍淘米水
土豆切片
芹菜斜切
腊肉切片
用葱炝锅,放入腊肉,翻炒
加入土豆片,干的话加水,加酱油调色
感觉土豆基本熟了,加入芹菜,略翻炒,加盐出锅