小球藻伯爵红茶饼
小球藻伯爵红茶饼的做法说明
伯爵茶的特有风味加之升康力小球藻独特的海苔风味～
口感之清爽令人回味无穷～
非常值得一试噢！
嘻嘻嘻 做好后忍不住先吃了半块 = =*
小球藻伯爵红茶饼的做法与步骤
- 1.
用100ml开水冲泡1包伯爵红茶，1分钟后捞出茶包，冷却后备用
- 2.
杏仁粉与糖粉混合放入研磨杯内，研磨3分钟后，过筛备用
- 3.
黄油切成小丁，待软化后，倒入盐、杏仁粉及糖粉，用打蛋器搅拌至糖与黄油完全混合即可
- 4.
在黄油中加入一大匙鸡蛋液，搅拌均匀
- 5.
撕开冷却后的茶包，同时将茶渣及升康力小球藻粉末加入黄油内，搅拌均匀后，倒入一小匙冷却后的茶汁，再次搅拌均匀
- 6.
面粉过筛后，倒入搅拌好的黄油内，翻拌至面粉与黄油混合均匀至没干粉的状态即可
- 7.
将拌好的面糊放入冷藏室内1小时后取出，用保鲜膜包上，在案板上揉搓成圆柱形，再将其放入冷藏室内30分钟至1小时知道其变得坚硬
- 8.
取出冷冻后的面团，除去保鲜膜，用刀切成厚度适中的小圆片，放入烤盘
- 9.
最后将烤盘放入预热好的烤箱，190度烤12分钟左右，知道表面呈金黄色即可
