麻辣十香
麻辣十香的做法说明
天气虽然热了，但是不影响我们嗜辣族吃辣的心，今天和大家分享下我自制的美味，叫做麻辣十香，由于我在这道麻辣十香里加入了美味的大闸蟹蟹肉制成的蟹棒，使其在香辣的基础上增添了一份鲜美，好吃不上火。
麻辣十香的做法与步骤
- 1.
所有材料洗好，切好备用，五花肉切成薄片
- 2.
在荞麦茶中加入金银花（好吃不上火的原因哦）
- 3.
锅内放少许油，将五花肉煸炒出油，捞出备用
- 4.
从火锅底料中倒出一些油来煸香干辣椒、蒜粒、姜片
- 5.
然后放入火锅底料，焙香，加入海鲜汤，中火煮开
- 6.
依次下入食材和之前的五花肉翻炒，焖煮一小会
- 7.
快出锅的时候，倒入一些之前准备好的荞麦金银花茶
- 8.
根据自己的口味放一些糖、盐，然后撒入香菜、香葱、白芝麻即可出锅。
小贴士
想做这道小吃的朋友们，海鲜汤、茶的用量随食材的多少而定，不要加的太多，以免盖住底料的味道；十香菜的方便之处就在于你可以依据自己的喜欢选择食材，然后一锅炒，一锅出，适合炎热的夏季厨房。
