海鲜缤纷pizza
海鲜缤纷pizza的做法说明
老公爱吃某家的pizza，回回都点海鲜缤纷这一种。总汇卷边海鲜缤纷，以后不去外面吃啦~
海鲜缤纷pizza的食材和调料
| 青虾仁 | 300g |
| 普通面粉 | 280g |
| 水 | 165g |
| 酵母 | 1.5g |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 1.5g |
| 蟹棒 | 5根 |
| 培根火腿 | 200g |
| 罐头菠萝 | 5块 |
| 千岛酱 | 适量 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉cheese | 160g |
| 卷边香肠 | 3根 |
| 卷边cheese | 2根 |
海鲜缤纷pizza的做法与步骤
- 第1步.
培根火腿切片，蟹棒斜切段
- 第2步.
菠萝挤水切小丁
- 第3步.
青虾仁洗净挑虾线
- 第4步.
2根香肠2根cheese条做装饰用，另1根香肠切小丁
- 第5步.
马苏里拉cheese刨丝
- 第6步.
酵母加温水，与盐，糖一起与面粉揉匀。待醒发好再揉匀，静置15分钟擀成比披萨饼盘稍大的圆片
- 第7步.
饼盘抹底油，铺好面
- 第8步.
四周间隔摆好香肠和cheese条，每隔一段距离拉起面边折在面盘底，用水粘合好
- 第9步.
铺一层cheese花，在饼底均匀抹上千岛酱
- 第10步.
依次铺上培根火腿，青虾仁，菠萝丁，蟹棒，每铺一层料中间都要撒cheese花，最后把剩余的cheese花洒在表面。
- 第11步.
烤箱200度预热，饼边刷全蛋液，上下火烤15分钟
小贴士
1.面皮原料的量适用于11寸披萨盘
2.酵母不可多放，否则面饼味道有异
3.饼料尽可能干燥之后再铺
4.千岛酱不同于普通披萨的番茄披萨酱，非常适合虾仁和菠萝的清香味！强烈推荐！
