豉香秋刀鱼

豉香秋刀鱼的做法与步骤

1. 1.

   秋刀鱼取出内脏，洗净切成块

2. 2.

   葱、姜切成段，蒜拍下切成小段

3. 3.

   锅内放油，放姜蒜爆香，放入豆豉煸炒下

4. 4.

   秋刀鱼块入锅，小火慢慢煎

5. 5.

   待鱼块两面金黄后，放少量盐和酱油

6. 6.

   再稍稍煎下，撒上葱段，出锅