炸薯条

炸薯条的做法与步骤

1. 1.

   将土豆切条，放在锅中用沸水煮2分钟

2. 2.

   过冷水浸，晾干

3. 3.

   放在冰箱冷冻2~3小时（土豆条变硬就好）

4. 4.

   放在油锅里面炸至金黄，要想脆，时间可以炸长一点。

5. 5.

   装盘，放酱，也可以撒上盐。