酒酿小面包

酒酿小面包的做法与步骤

1. 1.

   酒酿加白糖料理机打成糊，和面粉、牛奶揉成光滑的面团，再加橄榄油揉匀

2. 2.

   室温发酵一夜，第二天早上已2-3倍大，放进冷藏室

3. 3.

   晚上下班回家取出面团再次揉匀，分成6份揉圆

4. 4.

   放入烤盘在温暖的地方再次发至2倍大

5. 5.

   表面筛上面粉，150度20分钟