肉丝拉皮

肉丝拉皮

肉丝拉皮的做法说明

推荐指数:5
难易度:3
时间:10分钟

肉丝拉皮的食材和调料

粉丝适量
猪里脊适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
适量
淀粉少许
甜面酱少许
生抽少许
料酒少许
少许
酱油少许
香油少许

肉丝拉皮的做法与步骤

  1. 1.

    准备: 1、鸡蛋搅拌均匀,加入少许淀粉 2、黄瓜切丝 3、粉丝泡入热水中,烫熟备用 4、蒜砸泥,加入3:1的醋和酱油,加少许香油 5、里脊切丝

  2. 2.

    制作: 1、烧少许油,摊鸡蛋皮,摊好的鸡蛋皮切丝 2、里脊丝加入甜面酱、生抽、料酒炒至 3、材料装盘,倒入调好的蒜泥

小贴士

1、摆盘随便发挥

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