干煸四季豆

干煸四季豆的做法与步骤

1. 1.

   准备： 1、葱姜、干辣椒切丝 2、蒜处理成泥状 3、四季豆切丝

2. 2.

   前期制作： 1、四季豆过油，炒绿 2、肉末过油，炒酥 3、过好油的四季豆、肉末备用

3. 3.

   制作： 1、锅内放油烧热 2、放入花椒、辣椒丝、葱姜丝爆炒 3、放入备好的四季豆、肉末 4、依口味添加味精、生抽 5、炒至均匀，淋少量香油即可出锅