董太的私房菜--凉拌土豆丝

董太的私房菜--凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   将土豆洗净，然后去去皮，切丝，冲水去吹淀粉，然后焯水，凉凉。

2. 2.

   葱剥好，然后切碎。

3. 3.

   锅中放入油，然后放入花椒粒，炒香，然后放入葱末，将油浇在土豆丝上面，然后放入适量盐和醋。