夏日炸酱面の盛器新宠
夏日炸酱面の盛器新宠的做法说明
姐这道菜其实不大想讲炸酱面（当然你们不强烈要求我也会随便写下步骤滴~），就想说下在夏天非常不容易的西瓜。
被人吃还得被人恶搞，俺们都不素好淫！！
西瓜以及瓜皮的吃法和功用非常的多捏。伦家昨天就是心血来潮突然想恶搞下LG，于是它就诞生了！
夏日炸酱面の盛器新宠的食材和调料
| 吃剩的瓜皮半个 | 没有瓜皮不能恶搞LG怎么办？那就先吃西瓜 |
| 肉末 | 3块钱的，你们那3块多少我不知道。 |
| 香菇 | 4朵，姐这是两人份 |
| 红椒 | 半个 |
| 甜面酱 | 1勺，大概10-15G |
| 豆瓣酱 | 六月花的，因为超市没有别的牌子。3勺。 |
| 五香粉 | 1g |
| 十三香 | 1g |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 面 | 8两 |
| 黄瓜 | 1根 |
夏日炸酱面の盛器新宠的做法与步骤
- 1.
准备工作1：肉末用五香粉+十三香拌匀腌制一会。
- 2.
准备工作2：香菇切丁；红椒切丁；黄瓜切丝；蒜切末；准备凉开水一大碗。
- 3.
酱料正式进入1：锅内入油烧热，放入香菇煸炒。（为什么要先放香菇呢，因为这样会很香很香滴。）
- 4.
酱料正式进入2：香菇炒软后放入腌制好的肉末，变白后放入红椒粒，炒呀炒呀。
- 5.
酱料正式进入3：出水后放入豆瓣酱和甜面酱翻炒，加入少许水，熬啊熬。火不能太大哦~
- 6.
酱料出锅啦：熬至粘稠后起锅。不能放盐哦，豆瓣酱很咸的！
- 7.
煮面开始1：锅内放适量水，烧开后下面，用筷子搅下。
- 8.
煮面开始2：水开后加冷水，再开再加冷水，如此4次，面差不多熟了（主要还是得尝啊）！
- 9.
煮面结束：面煮好后捞入提前备好的凉开水中过一下，然后捞到盛器中+黄瓜丝+炸酱拌匀就可以开吃啦。
小贴士
！！！！！！！！！注意注意：不用放盐啊！！！！！！
另，我其实做炸酱面除了肉末没什么固定的料，有时候用香菇，有时候也不用，具体看家里有什么！
还有码菜，以前会放黄瓜和豆芽，现在听说豆芽不安全也不敢吃了。
话说有谁知道怎么自己在家生豆芽么？我屡战屡败啊！
煮面加冷水一是面不黏，二是面比较弹。
