小清新炒饭

小清新炒饭的做法与步骤

1. 1.

   先将胡萝卜洗净，切成丁，用料酒拌一下（有妙用）

2. 2.

   加炒菜量的食用油，烧至70℃左右，放入葱花，炸出香味

3. 3.

   将胡萝卜丁放入翻炒，油光发亮即可

4. 4.

   直接打入鸡蛋，翻炒，火小一点，否则会粘锅

5. 5.

   放入米饭，炒热即可食用。