韭菜鸡蛋馅蒸饺

韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   开水分次加入面粉中，用筷子搅成絮状

   
3. 第3步.

   凉后的面粉揉成面团，盖上湿布醒10分钟

   
4. 第4步.

   鸡蛋炒碎后，倒入韭菜末中，放入虾皮、盐、鸡精、虾皮、香油

   
5. 第5步.

   将醒好的面团搓成长条，切成小剂子，然后将剂子按扁

   
6. 第6步.

   用擀面杖擀饺子皮

   
7. 第7步.

   包饺子

   
8. 第8步.

   蒸盘抹上薄薄的一层油，然后放上饺子，大火蒸5分钟即可