小菇甜椒炒肉丝
小菇甜椒炒肉丝的做法说明
营养丰富、色彩艳丽的一道小炒....
小菇甜椒炒肉丝的做法与步骤
- 1.
把蟹味菇洗净，在开水锅汆烫片刻，捞出备用
- 第2步.
将彩椒洗净切菱形块
- 第3步.
将猪里脊洗净切丝（但不要太细）放碗中，调入一点淀粉、生抽、料酒抓匀放置15分钟
- 4.
烧热锅放适量油 ，油热后下姜末煸香后，再下肉丝煸炒至八九成熟盛出待用
- 第5步.
锅中倒少许油，油热后下彩椒煸炒一两分钟后倒适量生抽再翻炒均匀后，下小菇和肉丝继续翻炒两三分钟出锅
小贴士
1.肉丝不要切太细哦.....
2.生抽本身咸味很重就不要再放盐啦....当然您要是口很重的话也可以.....
