排骨冷面
排骨冷面的做法说明
本来想做朝鲜冷面。可是因为外面大雨一直下，没有去买冷面。所以变成了排骨面。
排骨冷面的做法与步骤
- 第1步.
把排骨洗干净，相连的地方切开，放入高压锅中。
- 第2步.
花椒少许，大料2个，香叶少许
- 第3步.
桂皮一个
- 第4步.
将一根葱切段放入锅中。放2盐匙
- 第5步.
冰糖3-5块
- 第6步.
料酒3勺
- 第7步.
酱油4勺。然后开大火煮
- 第8步.
开始压面条
- 第9步.
面条压好后开始煮。准备一盆凉水。煮好后捞出面条放入凉水中。
- 第10步.
黄瓜切丝，用蒜泥炒芝麻盐拌好备用
- 第11步.
2歌鸡蛋充分搅拌好，在平底锅导入少许油，转锅致油平铺整个锅底。摊鸡蛋饼。然后切丝备用
- 第12步.
完成！
小贴士
做饭什么的麻烦死了！
