酸奶华夫饼
酸奶华夫饼的做法说明
烤箱版华夫饼，原来买了一个明火的华夫饼模具用了一次，觉得清洗有点麻烦明火也不素很好掌握，所以这次就买了烤箱用的华夫饼模具，上次做的素发酵版的，这次做的素蛋糕版的，感觉这个口感更好些呢！
酸奶华夫饼的做法与步骤
- 1.
黄油切块，隔热融化，放凉待用，低筋面粉过筛
- 2.
将酸奶蛋黄加入黄油中搅拌均匀，在倒入过筛后的低筋面粉
- 3.
蛋白加柠檬汁打至起粗泡，分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
- 4.
烤箱预热160度，将蛋白霜和蛋黄液混合搅拌均匀，倒入模具内。
- 5.
烤盘放置中层，160度，烤十五分钟，出炉后倒扣脱模咯！
小贴士
PS 用酸奶吃着很爽口，由于我用的素自己做的酸奶里面米有糖，所以我多加了10g的糖，童鞋们可以根据自己的口味自行调整哦！
