番茄酱鲤鱼

番茄酱鲤鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲤鱼洗干净两面用刀划几个横切面（方便炸），鱼上摸料酒和少许盐，腌制半小时。

2. 2.

   鱼上抹上生干粉，油入锅加热至七分热，把鱼放入其中炸制金黄色，起锅滤油。

3. 3.

   辣椒切丝，加入少许油，番茄酱（个人口味）生抽，醋，糖和少许水加热，成汁。

4. 4.

   将汁浇在鱼上即可。