紫苏炒素肉

紫苏炒素肉的做法与步骤
- 1.
素肉片用温水泡两三次,泡好后挤去水分和豆腥味。
- 2.
木耳也泡发洗净待用。
- 3.
紫苏洗净摘出叶子,茎不要。辣椒洗净切好,包菜洗净切丝。
- 4.
锅里下油,放素肉片小火慢慢煎到两面稍黄,拨到一边。
- 5.
再下一点油,入紫苏小火微炸,出香味后加入辣椒和包菜丝爆炒至软熟。
- 6.
加入木耳和素肉片一起炒,撒上素蚝油,炒至熟即可。
素肉片用温水泡两三次,泡好后挤去水分和豆腥味。
木耳也泡发洗净待用。
紫苏洗净摘出叶子,茎不要。辣椒洗净切好,包菜洗净切丝。
锅里下油,放素肉片小火慢慢煎到两面稍黄,拨到一边。
再下一点油,入紫苏小火微炸,出香味后加入辣椒和包菜丝爆炒至软熟。
加入木耳和素肉片一起炒,撒上素蚝油,炒至熟即可。