槐花饭

槐花饭

槐花饭的做法说明

这种做法可以做很多食材,比如芹菜叶,榆钱,槐花等等。

槐花饭的食材和调料

槐花
玉米
白面
香油

槐花饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    槐花摘好洗净

    槐花饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放篦子上控水到半干。

    槐花饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    玉米面与白面比例1:1.一点点的加,边加边搅拌,达到每朵槐花都均匀的沾上面粉。

    槐花饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水下锅蒸15分钟。

    槐花饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌入蒜泥,盐,香油即可食用。

    槐花饭的做法步骤 第5步

小贴士

1:公路边的槐花最好不要吃,有杀虫剂。
2:槐花洗净一定要控水,不然会沾上过多的面粉,就变成一坨了。
3:只放白面太粘,只放玉米面又太干,所以要1:1.
4:蒜泥一定要是用蒜罐砸的,切蒜末不好吃。

相关分类

美食资讯

槐花饭相关菜谱大全