香辣虾

香辣虾

香辣虾的做法说明

一般人群均可食用 虾忌与某些水果同吃。

香辣虾的食材和调料

350g
3g
15g
红尖椒10g
5g
尖椒10g
辣椒50g
香菜15g
2g
3g
辣椒3g
生抽2g
香麻油1g
辣椒5g
料酒5g

香辣虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾去掉虾头虾壳以及虾线。

    香辣虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    椒切碎粒,姜蒜切碎,葱切葱花。

    香辣虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下油把油烧至7成热,放虾透炸至表面呈金红色浮在油面控油备用.

    香辣虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,把料头炒香。

    香辣虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入辣椒油和辣椒干,放入虾翻炒均匀.

    香辣虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入调味料炒匀撒上葱花、香菜淋上香麻油就可以出锅啦!

    香辣虾的做法步骤 第6步

小贴士

炸虾时虾会不时令油花四处飞溅,这时我们最好是可以在炸时盖上锅盖,安全烹饪!

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