黄豆凉瓜排骨汤

黄豆凉瓜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   凉瓜切块，排骨砍3厘米段，胡萝卜切3厘米条，姜切片。

   
2. 第2步.

   排骨放入沸水中焯水，过凉水

   
3. 第3步.

   苦瓜胡萝卜焯水，过冷水

   
4. 第4步.

   排骨放入大碗中，加入料头和5g盐煮沸后大火蒸60分钟。

   
5. 第5步.

   取出去浮油，加入5g鸡汁和8g的盐即可。