炒福州粉干

炒福州粉干的做法说明
一般都是海鲜粉干比较多 但是手头只有猪肉和一些蔬菜 于是就做了肉丝芹菜粉干 也很好吃
炒福州粉干的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 包括猪肉丝 香菇 芹菜 洋葱 料酒等

- 第2步.
福州粉干 煮到八成熟 这个很难煮 煮了十几分钟 然后放到冷水里浸泡

- 第3步.
炒肉丝 鸡蛋 芹菜 洋葱 香菇 炒时加生抽 料酒 鱼露 老抽(为了颜色深些) 我还加了一点点十三香

- 第4步.
最后把冷水中的粉干捞出 加进去一起炒 加盐 味精 出锅~~


一般都是海鲜粉干比较多 但是手头只有猪肉和一些蔬菜 于是就做了肉丝芹菜粉干 也很好吃
准备食材 包括猪肉丝 香菇 芹菜 洋葱 料酒等

福州粉干 煮到八成熟 这个很难煮 煮了十几分钟 然后放到冷水里浸泡

炒肉丝 鸡蛋 芹菜 洋葱 香菇 炒时加生抽 料酒 鱼露 老抽(为了颜色深些) 我还加了一点点十三香

最后把冷水中的粉干捞出 加进去一起炒 加盐 味精 出锅~~
