早餐面儿

早餐面儿的做法与步骤

1. 1.

   水烧开后，放入面条和胡萝卜

2. 2.

   水再次烧滚之后，放入小半碗凉水

3. 3.

   水再开后，捞出面条放入一碗凉开水中。把切好的香菇、上海青和鸡蛋放入锅内

4. 4.

   面条沥干水，装盘。捞出煮熟的香菇、上海青和鸡蛋。撒上盐和香油，还有老干妈

5. 5.

   锅里的东西不要捞的太干净了，留一点，可以做汤喝