豉椒蒸鱼

豉椒蒸鱼的做法与步骤

1. 1.

   生鱼洗干净切块，用少许盐、糖和油腌一个小时。

2. 2.

   爆香姜丝、蒜蓉、辣椒干、豆豉，最后加点酱油、糖和水，稍微煮一下熄火。

3. 3.

   葱垫在鱼块下面，淋上酱汁后把鱼蒸15分钟左右或熟就可以吃了！