青瓜炒鱼卷

青瓜炒鱼卷

青瓜炒鱼卷的做法说明

一般人均可食用。

青瓜炒鱼卷的食材和调料

青瓜200g
鱼卷200g
5g
5g
红椒1条
3g
3g
1g
蚝油3g
胡椒粉1g
生粉3g

青瓜炒鱼卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅,放30g油,放入蒜、姜、红椒炒香。

    青瓜炒鱼卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入鱼卷翻炒片刻,再放入青瓜翻炒

    青瓜炒鱼卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    添加调味料

    青瓜炒鱼卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后勾个薄芡即可出锅

    青瓜炒鱼卷的做法步骤 第4步

小贴士

青瓜在去皮的时候不能去太干净
鱼卷的厚度要切均匀
炒的时候避免糊底适当添加清水不仅能预防糊底还能使食材熟得更快味道更均匀。

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