醋椒豆腐

醋椒豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切厚片，做锅烧开水，汆烫豆腐，捞出。

2. 2.

   另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮；天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖，看着放，目的是调味调色。

3. 3.

   放入切好的木耳，白菜，粉丝等。

4. 4.

   加水淀粉勾芡。搅拌。

5. 5.

   鸡蛋打散，倒入。

6. 6.

   关火。在放一两小勺醋，香菜，香油。