菇菇炖鸡
菇菇炖鸡的做法说明
菇菇炖鸡汤，取自carol老师的自在生活-菇菇炖鸡汤。。。我喜欢这样的汤，清到来，菇味道弥漫。。就来碗菇菇汤
菇菇炖鸡的做法与步骤
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食谱取自Carol-自在生活 有稍微更改 調味料: 味精适量 ,盐适量(鹹度請依照個人喜好斟酌) 步驟: 1.全雞洗乾淨,切块，,杏苞菇切片,白精靈菇切段，鲍鱼菇切块，香菇侵泡水至软切半 2.先用把姜片，蒜头和洋葱爆香过后把所有的材料加入稍微炒一炒（不必炒熟） 3.把（2）放入锅，然后倒入水(水量要能夠淹沒全雞) 5.汤滚后加入調味料混合均勻 7.蓋上蓋子燉煮至熟即可
