美味猪蹄

美味猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   先把猪蹄洗干净，切成一块块放在开水锅里出水，再过凉水。

2. 2.

   把姜片、葱头、猪蹄放入瓦锅中，调入盐焗鸡粉、料酒、生抽、蚝油等搅拌均匀，放置一个钟。

3. 3.

   先中火煮沸5分钟，再小火慢炖，直到炖到筷子能扎出。