丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   烧热锅放油，把油烧到6、7成热。

2. 2.

   加蒜沫、姜沫炒香。

3. 3.

   把虾仁下到锅里，炒到变色。

4. 4.

   下丝瓜（丝瓜要切成比较大的块儿）炒到变软。

5. 5.

   因为虾仁和丝瓜一炒都会出水，这时候适量加一点水煮个三两分钟，同时要加盐和黑胡椒粉调味。

6. 6.

   如果想汤汁稠一点，可以加水淀粉，然后加葱花，稍微翻炒就可以出锅啦～