一人煮食之美乃滋素意面

一人煮食之美乃滋素意面的做法与步骤

1. 1.

   小锅把盐水煮开，煮意面的诀窍在于一定要像海水一样盐度的水煮开后才下意面

2. 2.

   意面下锅，同时另起锅，可放橄榄油或黄油，将蒜蓉入锅爆香

3. 3.

   切成细长条的红椒与洋葱下入锅中，将大火转为中火，适当调味盐和胡椒，耐心将洋葱烧至焦糖色，这是洋葱最好吃的做法之一

4. 4.

   此时待意面煮好后沥干水，将面加入洋葱红椒的锅中继续翻炒，加入黄瓜，和一大勺美乃滋，适当加入少许水，或者不怕腻的人可以用cream代替水

5. 5.

   最后起锅前加入香菜少许提香且增加色泽