豆角炒肉片

豆角炒肉片的做法说明
豆角和猪肉一起炒,又简单又方便,很好吃的一道家常菜
豆角炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备上述材料

- 第2步.
将猪肉切片,备用

- 第3步.
将油烧热,放入辣椒,把辣椒炒出香味,在放入肉片,炒至变色

- 第4步.
然后放入老抽和料酒,葱姜蒜

- 第5步.
最后放入豆角,翻动均匀,炒至析出水分,收干水分

- 6.
最后加入盐,味精或者鸡精
- 第7步.
炒熟,装盘

小贴士
料酒主要是用于去除肉腥味
豆角本身含少许水份,若比较干,可以加入少量水,一定不要加多,会影响口感。

豆角和猪肉一起炒,又简单又方便,很好吃的一道家常菜
准备上述材料

将猪肉切片,备用

将油烧热,放入辣椒,把辣椒炒出香味,在放入肉片,炒至变色

然后放入老抽和料酒,葱姜蒜

最后放入豆角,翻动均匀,炒至析出水分,收干水分

最后加入盐,味精或者鸡精
炒熟,装盘

料酒主要是用于去除肉腥味
豆角本身含少许水份,若比较干,可以加入少量水,一定不要加多,会影响口感。