豆角炒肉片

豆角炒肉片的做法说明
豆角和猪肉一起炒,又简单又方便,很好吃的一道家常菜
豆角炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备上述材料
- 第2步.
将猪肉切片,备用
- 第3步.
将油烧热,放入辣椒,把辣椒炒出香味,在放入肉片,炒至变色
- 第4步.
然后放入老抽和料酒,葱姜蒜
- 第5步.
最后放入豆角,翻动均匀,炒至析出水分,收干水分
- 6.
最后加入盐,味精或者鸡精
- 第7步.
炒熟,装盘
小贴士
料酒主要是用于去除肉腥味
豆角本身含少许水份,若比较干,可以加入少量水,一定不要加多,会影响口感。
豆角和猪肉一起炒,又简单又方便,很好吃的一道家常菜
准备上述材料
将猪肉切片,备用
将油烧热,放入辣椒,把辣椒炒出香味,在放入肉片,炒至变色
然后放入老抽和料酒,葱姜蒜
最后放入豆角,翻动均匀,炒至析出水分,收干水分
最后加入盐,味精或者鸡精
炒熟,装盘
料酒主要是用于去除肉腥味
豆角本身含少许水份,若比较干,可以加入少量水,一定不要加多,会影响口感。