白菜卷

白菜卷

白菜卷的做法说明

如果已经厌倦了炝炒、凉拌,就试着把白菜卷起来吧。
很爽口滴~~~~

白菜卷的食材和调料

白菜
红椒
黄瓜
三文鱼细片
芥末
生抽

白菜卷的做法与步骤

  1. 1.

    白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分

  2. 2.

    将汆烫好的白菜叶平摊开,将青红椒丝、黄瓜丝三文鱼细片放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷

  3. 3.

    白菜叶都卷好后,对半切开

  4. 4.

    将糖、生抽、芥末调成蘸汁即可

小贴士

焯白菜叶的时候,滴几滴花生油,保持菜叶的颜色

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