白菜香菇水煎包

白菜香菇水煎包的做法与步骤

1. 1.

   将面粉倒入盆中

2. 2.

   将干酵母用温水融化，注意水温不要超过40℃。然后倒入面粉中

3. 3.

   加入些温水，将面粉揉成较光滑面团。用保鲜膜包起来醒一个小时

4. 4.

   将白菜、香菇切沫，用盐、生抽、香油拌匀

5. 5.

   面团发好后，放在案板上揉一会，搓成长条后，用刀切成30克左右的面团。

6. 6.

   擀成中间厚四周薄的圆皮，包成包子形状

7. 7.

   锅内入少量油，中火烧。加入包子要彼此留些空隙

8. 8.

   中火煎三分钟，然后加入面粉水（面粉加清水）包子的三分之一的位子即可，盖上锅盖

9. 9.

   听到锅内发出吱吱的声音，打开锅盖加入一些白芝麻和葱花，就可以出锅喽