馓子蒸蛋

馓子蒸蛋

馓子蒸蛋的做法说明

早餐,夜宵完美出击,绝对的营养小点!嫩嫩有嚼劲!

馓子蒸蛋的食材和调料

馓子
虾米
鸡蛋
酱油
麻油

馓子蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋打入碗中并加入葱段和虾米

    馓子蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加少许水、麻油、(按个人喜好加少许酱油,可不加)后搅匀

    馓子蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺上一层馓子(不要压入蛋液里,高温后自然侵软)

    馓子蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸锅中火蒸5-7分钟即可(中途可以用筷子戳戳中心,如果有积水再蒸2分钟)

    馓子蒸蛋的做法步骤 第4步

小贴士

不要用大火,否则鸡蛋会很老;水适量,否则鸡蛋没嚼劲。

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