芝麻芦笋 (Scalded Asparagus with Sesame Paste)

芝麻芦笋 (Scalded Asparagus with Sesame Paste)

芝麻芦笋 (Scalded Asparagus with Sesame Paste)的做法说明

方子自《世界素料理101》
材料同比例增减

芝麻芦笋 (Scalded Asparagus with Sesame Paste)的食材和调料

芝麻1/2小匙
芦笋5支
熟白芝麻少许
芝麻1大匙
酱油1/4大匙

芝麻芦笋 (Scalded Asparagus with Sesame Paste)的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋洗净切去根部后切长段,锅中加入沸水和少许油烧开,放入芦笋烫至变成翠绿色,立即捞出泡入凉开水中,降温后取出;

  2. 2.

    所有调味料放入小碗中调匀,均匀淋在盘中的芦笋上,撒上熟白芝麻即成。

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