玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司
玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司的做法说明
玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司
2013.5.20赶紧为你爱的人和爱你的人做吧！搞起！
玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司的做法与步骤
- 第1步.
先煮一锅米饭，加点醋一起煮。煮好后，搅一搅，翻松，盛起晾凉备用。
- 第2步.
玉米粒洗净焯水晾凉，然后拌上适量的沙拉酱备用。
- 第3步.
调一个简易的照烧汁，拿一个碗，倒入适量的生抽，蚝油，糖，烧烤汁，搅拌均匀。
- 第4步.
将鱿鱼丝稍微撕碎一点，然后放入调好的照烧汁里，搅拌均匀，泡一泡。
- 第5步.
开始制作寿司。先将紫菜剪成适合大小的等分，用手抓适量的米饭，再用手团成一个饭团。然后再围上剪好的紫菜，固定住。
- 第6步.
围上紫菜后，就可以将刚刚制作好的玉米沙律和照烧鱿鱼丝分别摆上去。
- 第7步.
玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司~两种不一样的口味。后者是自己琢磨出来的，挺好吃的，试试吧！
小贴士
1.做寿司的米饭相对来说可以煮得比平时的要软一些，放多点水。
2.照烧汁的生抽最好用偏甜的，如果是偏咸的话，就要放多点糖。
3.蚝油可适当放多些，可以增加照烧汁的鲜味和增加它的稠度，最重要的就是稠度。
4.鱿鱼丝就是市面上卖的那种就可以了。
5.我一张紫菜分作五份，如果分作四份的话，感觉太高太宽了。按自己的感觉吧，再作修剪。
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