青瓜炒饭

青瓜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   小青瓜洗净，切小丁，备用。

2. 2.

   鸡蛋打散，备用。

3. 3.

   开火热锅下油，先下小青瓜，翻炒一下即可。

4. 4.

   下鸡蛋，米饭，让蛋液充分包裹小青瓜粒和饭粒，转小火。

5. 5.

   加入盐，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉。根据个人口味进行调节。

6. 6.

   翻炒至蛋液凝固金黄，饭粒蓬松，即可出锅装盘。