全素炸馒头片
全素炸馒头片的做法说明
网上多是用蛋液的教程，可是我觉得太腻了。家里都是无蛋版，母上教的。外酥里嫩，保留了馒头本身的韧劲和香味，而且适合吃素和喜欢纯粹味道的童鞋
全素炸馒头片的食材和调料
| 馒头 | 随意 |
| 盐 | |
| 椒盐 | 可选 |
| 孜然 | 可选 |
全素炸馒头片的做法与步骤
- 1.
馒头切片
- 2.
锅里放油，入馒头炸至金黄色。油温稍微热点，比较不窝油
- 3.
捞出馒头，油倒掉
- 4.
趁着锅热，馒头重新入锅。放盐翻几下，再放椒盐、孜然，翻几下出锅
网上多是用蛋液的教程，可是我觉得太腻了。家里都是无蛋版，母上教的。外酥里嫩，保留了馒头本身的韧劲和香味，而且适合吃素和喜欢纯粹味道的童鞋
| 馒头 | 随意 |
| 盐 | |
| 椒盐 | 可选 |
| 孜然 | 可选 |
馒头切片
锅里放油，入馒头炸至金黄色。油温稍微热点，比较不窝油
捞出馒头，油倒掉
趁着锅热，馒头重新入锅。放盐翻几下，再放椒盐、孜然，翻几下出锅
