蛋壳小蛋糕
蛋壳小蛋糕的做法说明
天气爽朗
开始郊游吧~
做一款这样的小蛋糕
多么讨人欢心啊
吃的时候像剥煮鸡蛋一样剥开
里面却是满溢香气的蛋糕
真是给人小小惊喜
也可以和三五好友外出游玩时分享
携带时用锡纸或者牛油纸包好即可，十分卫生
蛋壳小蛋糕的做法与步骤
- 1.
先给鸡蛋底部钻个小洞，倒出蛋液，把蛋壳洗净后晾干。
- 2.
面粉和糖搅打均匀，加入打散的鸡蛋拌匀。
- 3.
在粉液中加入溶化的黄油。
- 4.
在蛋壳中倒入溶化的黄油，晃动蛋壳使鸡蛋内壁有一层黄油。之后将面粉蛋液注入空蛋壳中，只注满2/3即可。
- 5.
蛋壳小洞朝上用锡纸包好。放入预热好的烤箱种，170度烤20分钟左右。
- 6.
取出后放网架上晾凉。
小贴士
1.蛋糕液中也可以加入孩子喜欢的果干（葡萄干、蔓越莓干等，需提前浸泡）。
2.蛋液只要注满蛋壳的2/3即可，否则受热后蛋糕液膨胀会将蛋壳撑裂。
