又一个简单美味的菜
把老豆腐切块，放开水里煮一下，去豆腥，还有助于成型，在炒的过程中不容易碎
起热油锅，放葱 姜 蒜 爆香，下豆腐
炒至表面呈金黄色，下剁椒，翻炒片刻，放盐出锅
自制豆腐脑（老豆腐）老豆腐500克、红椒半个、生姜2片、香葱2根、可乐1碗、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 做法： 1、老豆腐、可乐、红椒、葱凉拌老豆腐（另附盒装豆腐开封方法）自制古法盐卤老豆腐（北豆腐）豆腐脑（东北老豆腐）极品豆腐脑（老豆腐）老豆腐（豆腐脑）原创//🍋柠檬汁点浆老豆腐北豆腐（零失误、超简单、超详细）外焦里嫩，老豆腐这么做才更好吃 ！——香煎豆腐
