辣白菜炒肉

辣白菜炒肉

辣白菜炒肉的做法说明

快手下饭菜

辣白菜炒肉的食材和调料

白菜猪里脊 青椒 生抽 盐 油 花椒粉

辣白菜炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    猪里脊切片,加少许油、盐、生抽、鸡精、花椒粉、凉白开抓腌备用

  2. 2.

    辣白菜用剪刀剪小块,青椒、葱斜刀切块,姜切片

  3. 3.

    热锅凉油滑炒至变色盛出,剩下的油加姜,葱煸炒,倒入辣白菜翻炒,倒入肉片

  4. 4.

    最后加青椒、生抽、鸡精断生即可

小贴士

1.因为辣白菜和肉片都有盐,所以炒的时候不加盐
2.腌肉时加点凉白开,炒肉时更嫩些

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