韭黄肉丝

韭黄肉丝的做法与步骤

1. 1.

   韭黄洗净切成小段，春笋处理切丝，猪肉切丝

2. 2.

   肉丝用料酒、生抽、少许盐腌10分钟

3. 3.

   锅入油至7分热入笋丝、肉丝翻炒2分钟，加盐加水煮开（可不加水干炒）

4. 4.

   等笋丝、肉丝熟后加入韭黄，调味出锅