鲜茄燴豬扒

鲜茄燴豬扒的做法与步骤

1. 第1步.

   將豬扒洗淨，

   
2. 第2步.

   切段，用刀背稍微兩面剁鬆！

   
3. 第3步.

   將肉放入容器中，如圖所示！

   
4. 第4步.

   將蒜頭，洋葱切碎放入肉中，加調味料醃約—小時！

   
5. 第5步.

   豬扒放鑊中煎至八成熟！

   
6. 第6步.

   加入蕃茄，茄汁和少許水蓋好煮至豬扒肉熟透，可以再試味若太酸加糖埋茨上碟洒葱粒即可！