培根芦笋卷

培根芦笋卷的做法与步骤

1. 1.

   芦笋洗净，去皮，切成比培根略宽的长条。

2. 2.

   少一锅开水，放一勺盐和少量色拉油，下芦笋焯水。

3. 3.

   芦笋焯熟后，迅速捞出放入凉水中，芦笋口感会比较脆爽。

4. 4.

   培根切成合适的宽度，用培根卷芦笋，并用牙签固定。

5. 5.

   将固定好的培根芦笋卷放入平底锅，中火煎至两面金黄。

6. 6.

   盛出装盘，并撒上适量黑胡椒粉。