酱三丁

酱三丁的做法与步骤

1. 1.

   肉丁用生粉浆过备用

2. 2.

   花生冷锅冷油法炒至熟脆出锅冷却备用

3. 3.

   锅内余下的油不要倒掉，直接放入肉丁和杏鲍菇丁翻炒

4. 4.

   加老抽 生抽 海鲜酱和糖等调味料继续翻炒数分钟至肉丁熟和杏鲍菇丁软

5. 5.

   最后倒入花生略翻炒 大火收汁即可