私家怡香茄子煲

私家怡香茄子煲的做法与步骤

1. 1.

   锅内放色拉油烧热

2. 2.

   放入葱，蒜烧香，下肉馅炒变色点料酒

3. 3.

   下郫县豆瓣煸香

4. 4.

   下茄子条，土豆条翻炒至全软，依次放入白糖，美极汁，红烧汁，陈醋

5. 5.

   加开水慢火炖熟

6. 6.

   勾芡点香油，出锅