芒果椰汁糕

芒果椰汁糕

芒果椰汁糕的做法说明

简易版

芒果椰汁糕的食材和调料

250毫升
椰浆250毫升
纯牛奶250毫升
白砂75克
鱼胶粉25克
芒果1个

芒果椰汁糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开;

    芒果椰汁糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    边搅拌边加入鱼胶粉,拌匀;

    芒果椰汁糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过筛、放凉;

    芒果椰汁糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芒果切粒,加入放凉后的椰汁浆里,搅拌一下;

    芒果椰汁糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入冰箱至凝固。

    芒果椰汁糕的做法步骤 第5步

小贴士

1.如果喜欢布丁口感的可把鱼胶粉适当减量、同理如果喜欢能用手拿或用牙签扎的,可把鱼胶粉适当增量;
2.喜欢芒果味浓些的,可把纯牛奶换成芒果汁。

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