炸鱼丝
炸鱼丝的做法说明
此菜是客家美食，鱼丝是由鱼肉。红薯粉，盐做的。在赣南菜市场，超市里都有卖。
炸鱼丝的食材和调料
| 鱼丝 | |
| 花生油 |
炸鱼丝的做法与步骤
- 1.
热锅放油，油温6成热时放入鱼丝炸至稍稍有点黄色捞起，控干油，装盘即可。
小贴士
最好将鱼丝放在太阳下晒半小再炸。如果是在北方此程序可以省略。
此菜是客家美食，鱼丝是由鱼肉。红薯粉，盐做的。在赣南菜市场，超市里都有卖。
| 鱼丝 | |
| 花生油 |
热锅放油，油温6成热时放入鱼丝炸至稍稍有点黄色捞起，控干油，装盘即可。
最好将鱼丝放在太阳下晒半小再炸。如果是在北方此程序可以省略。
