炸鱼块

炸鱼块的做法说明
这款鱼的口味儿子特爱吃,放入糖调和后口味特鲜。当然也可加入黑胡椒或者孜然再者喜欢咖喱口味的也可,DIY起来吧!
炸鱼块的做法与步骤
- 1.
草鱼洗净切小块,用八角、干辣椒姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时。
- 2.
用面粉、淀粉、鸡蛋加清水调和成面糊
- 3.
把腌制好的鱼块裹上面糊放入八成热的油锅
- 4.
鱼块出锅后撒入葱丝、白糖、鸡精拌均匀即可食用(当然也可依个人口味而定,可以调成其他口味)
小贴士
草鱼买大些的,小刺少,孩子吃着方便些。
这款鱼的口味儿子特爱吃,放入糖调和后口味特鲜。当然也可加入黑胡椒或者孜然再者喜欢咖喱口味的也可,DIY起来吧!
草鱼洗净切小块,用八角、干辣椒姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时。
用面粉、淀粉、鸡蛋加清水调和成面糊
把腌制好的鱼块裹上面糊放入八成热的油锅
鱼块出锅后撒入葱丝、白糖、鸡精拌均匀即可食用(当然也可依个人口味而定,可以调成其他口味)
草鱼买大些的,小刺少,孩子吃着方便些。