香菜豆腐蘑菇羹

香菜豆腐蘑菇羹的做法与步骤

1. 1.

   香菜洗净切末，豆腐切丁，肉末用少许淀粉和黄酒腌制，马铃薯淀粉用少量水调好备用

2. 2.

   锅里放豆腐和蘑菇，肉末，加水烧开，调入适量盐

3. 3.

   转小火，到入调好的淀粉水，尽量拌匀

4. 4.

   关火，撒入香菜末和胡椒粉拌匀即可，最后滴上麻油就可以开动了